धान की अच्छी पैदावार के लिए शुरुआती अवस्था में पौधों का मजबूत होना और पर्याप्त कल्ले निकलना बेहद जरूरी माना जाता है। लेकिन केवल ज्यादा खाद डालने से कल्ले नहीं बढ़ते। पौधे की किस्म, रोपाई का तरीका, पोषक तत्व, पानी, खरपतवार और खेत की मिट्टी की स्थिति सभी मिलकर फुटाव को प्रभावित करते हैं।
अगर धान में पौधे कमजोर दिखाई दे रहे हैं या अपेक्षा के अनुसार कल्ले नहीं निकल रहे हैं, तो सबसे पहले कारण पहचानना जरूरी है। संतुलित पोषण और सही खेत प्रबंधन अपनाकर पौधों की बढ़वार को बेहतर किया जा सकता है।
धान में कल्ले निकलना क्यों जरूरी है
धान में कल्ले मुख्य तने के आसपास निकलने वाली शाखाएं होती हैं और इन्हीं में आगे चलकर बालियां बनती हैं। इसलिए स्वस्थ और पर्याप्त कल्ले फसल की उत्पादक क्षमता के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। हालांकि केवल कल्लों की संख्या बढ़ाना लक्ष्य नहीं होना चाहिए। जरूरी यह है कि पौधे स्वस्थ रहें और उनमें उत्पादक कल्ले विकसित हों।
कल्ले निकलने की क्षमता धान की किस्म, पौधों की उम्र, रोपाई की दूरी, मिट्टी की उर्वरता और पानी तथा पोषक तत्वों के प्रबंधन पर निर्भर करती है। बहुत घनी रोपाई में पौधों के बीच प्रतिस्पर्धा बढ़ सकती है, जबकि कमजोर पौधों में पोषक तत्वों की कमी के कारण फुटाव प्रभावित हो सकता है।
शुरुआती अवस्था में खेत में खरपतवार अधिक होने पर भी धान के पौधों को पानी, पोषक तत्व और जगह के लिए प्रतिस्पर्धा करनी पड़ती है। इसलिए कल्ले बढ़ाने की शुरुआत केवल खाद से नहीं, बल्कि पूरे खेत के सही प्रबंधन से होती है।
धान में कल्ले बढ़ाने के लिए नाइट्रोजन का सही इस्तेमाल
नाइट्रोजन धान की vegetative growth यानी पत्तियों, तनों और कल्लों की बढ़वार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ज्यादा से ज्यादा यूरिया डालने से कल्ले लगातार बढ़ते जाएंगे। जरूरत से अधिक नाइट्रोजन देने से फसल बहुत नरम और घनी हो सकती है तथा संतुलित पोषण बिगड़ सकता है।
धान में नाइट्रोजन को एक साथ देने के बजाय फसल की अवस्था के अनुसार बांटकर देना अधिक उपयुक्त माना जाता है। ICAR की खरीफ कृषि सलाह में भी धान के लिए नाइट्रोजन को विभाजित मात्रा में देने की बात कही गई है, जिसमें एक हिस्सा शुरुआती अवस्था और अन्य हिस्से कल्ले निकलने तथा बालियां बनने से पहले की अवस्था में दिया जाता है।
सबसे सुरक्षित तरीका खेत की मिट्टी की जांच और स्थानीय कृषि सिफारिश के आधार पर खाद की मात्रा तय करना है। केवल पौधे का रंग देखकर बार-बार यूरिया डालना उचित नहीं है। हाल की कृषि सलाह में भी मिट्टी परीक्षण और संतुलित उर्वरक प्रबंधन पर जोर दिया गया है।
फॉस्फोरस और पोटाश को भी नजरअंदाज न करें
कल्ले बढ़ाने की बात आते ही किसानों का ध्यान अक्सर यूरिया पर चला जाता है, जबकि धान को संतुलित पोषण की आवश्यकता होती है। फॉस्फोरस जड़ विकास और शुरुआती पौध वृद्धि में महत्वपूर्ण है, जबकि पोटाश पौधे की मजबूती और कई जैविक प्रक्रियाओं में भूमिका निभाता है।
अगर खेत में नाइट्रोजन तो पर्याप्त है लेकिन दूसरे पोषक तत्वों की कमी है, तो केवल यूरिया बढ़ाने से अपेक्षित परिणाम नहीं मिलेंगे। इसी वजह से धान में नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटाश का प्रबंधन मिट्टी की स्थिति और फसल की जरूरत के अनुसार किया जाना चाहिए।
माइक्रोन्यूट्रिएंट की जरूरत भी खेत की मिट्टी के अनुसार अलग हो सकती है। जिंक या किसी अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी का संदेह होने पर बिना जांच के लगातार स्प्रे या खाद देना सही तरीका नहीं है। मिट्टी परीक्षण के आधार पर कमी की पुष्टि करके ही सुधारात्मक उपाय करना अधिक उचित रहता है।
पानी का प्रबंधन कल्ले बढ़ाने में क्यों महत्वपूर्ण है
धान पानी पसंद करने वाली फसल है, लेकिन इसका अर्थ यह नहीं कि खेत में हर समय बहुत गहरा पानी भरा रहना चाहिए। शुरुआती बढ़वार और कल्ले निकलने की अवस्था में पानी का सही प्रबंधन पौधे की जड़ों के लिए महत्वपूर्ण होता है।
बहुत अधिक समय तक पानी जमा रहने की स्थिति कुछ खेतों में पौधों की बढ़वार और कल्ले निकलने को प्रभावित कर सकती है। ICAR के अनुसार शुरुआती अवस्था में जलभराव से धान में tillering यानी कल्ले निकलना दब सकता है। इसलिए भारी पानी जमा होने वाले खेतों में निकास की व्यवस्था महत्वपूर्ण है।
दूसरी ओर, खेत को जरूरत से ज्यादा सूखने देना भी उचित नहीं है। सिंचाई का तरीका मिट्टी, मौसम, धान की किस्म और खेत की स्थिति के अनुसार तय किया जाना चाहिए। पानी की उपलब्धता वाले क्षेत्रों में वैकल्पिक गीला-सूखा प्रबंधन जैसी तकनीकों पर भी वैज्ञानिक स्तर पर काम किया गया है, जिनका उद्देश्य पानी की बचत के साथ फसल की उत्पादकता बनाए रखना है।
धान में फुटाव कम हो तो इन बातों पर ध्यान दें
अगर धान की फसल में कल्ले अपेक्षा के अनुसार नहीं निकल रहे हैं, तो किसान को एक साथ कई कारणों की जांच करनी चाहिए। सबसे पहले देखना चाहिए कि खेत में खरपतवार कितना है, पौधों का रंग कैसा है, मिट्टी में नमी की स्थिति क्या है और पौधों की जड़ें स्वस्थ हैं या नहीं।
इसके बाद खाद की स्थिति पर विचार करना चाहिए। यदि खेत में नाइट्रोजन की कमी है तो पौधे पीले और कमजोर दिखाई दे सकते हैं, लेकिन केवल लक्षण देखकर अधिक मात्रा में यूरिया डाल देना समाधान नहीं है। खाद की मात्रा स्थानीय अनुशंसा और मिट्टी की जांच के अनुसार तय करना बेहतर है।
किसानों को इन चार बातों को विशेष रूप से ध्यान में रखना चाहिए:
- खेत को खरपतवार से मुक्त रखें ताकि धान के पौधों को पोषक तत्व, पानी और जगह के लिए अनावश्यक प्रतिस्पर्धा न करनी पड़े।
- नाइट्रोजन की पूरी मात्रा एक साथ देने के बजाय अनुशंसित विभाजित मात्रा और सही समय का पालन करें।
- खेत में लंबे समय तक अनावश्यक जलभराव न रहने दें और जरूरत के अनुसार उचित जल निकास रखें।
- मिट्टी की जांच के आधार पर फॉस्फोरस, पोटाश और सूक्ष्म पोषक तत्वों की जरूरत तय करें।
कल्ले बढ़ाने का असली फॉर्मूला क्या है
धान में कल्ले, फुटाव और ग्रोथ बढ़ाने का कोई एक ऐसा फॉर्मूला नहीं है जो हर खेत और हर किस्म में समान रूप से काम करे। सही तरीका एकीकृत प्रबंधन है, जिसमें स्वस्थ पौध स्थापना, संतुलित पोषण, उचित पानी और खरपतवार नियंत्रण को साथ लेकर चलना पड़ता है।
यदि रोपाई वाली फसल है तो पौधों की संख्या और रोपाई की दूरी भी महत्वपूर्ण है। बहुत अधिक पौधे एक जगह लगाने पर पौधों के बीच प्रतिस्पर्धा बढ़ सकती है। वहीं स्वस्थ और उचित उम्र के पौधों की स्थापना आगे की बढ़वार के लिए बेहतर आधार देती है।
मिट्टी की उर्वरता सुधारने के लिए जैविक पदार्थों और हरी खाद का उपयोग भी उपयोगी हो सकता है। धैचा जैसी हरी खाद मिट्टी में जैविक पदार्थ और नाइट्रोजन जोड़ने में मदद कर सकती है। हालांकि इससे रासायनिक उर्वरक की जरूरत पूरी तरह समाप्त हो जाती है, ऐसा मानना सही नहीं है। पोषक तत्वों का प्रबंधन फसल और मिट्टी की वास्तविक जरूरत के अनुसार होना चाहिए।
सबसे जरूरी बात, ज्यादा खाद नहीं बल्कि संतुलित प्रबंधन
धान में ज्यादा कल्ले निकालने के लिए किसान अक्सर यूरिया की मात्रा बढ़ाने की कोशिश करते हैं। यह तरीका हर स्थिति में सही नहीं है। नाइट्रोजन की जरूरत के साथ फॉस्फोरस, पोटाश, सूक्ष्म पोषक तत्व, पानी और खेत की स्थिति को भी देखना जरूरी है।
अगर फसल की शुरुआती बढ़वार कमजोर है तो सबसे पहले समस्या का कारण पहचानें। मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी है तो संतुलित खाद दें, खरपतवार हैं तो उनका समय पर प्रबंधन करें और पानी जमा है तो निकास की व्यवस्था करें। इस तरह पौधे को उसकी जरूरत के अनुसार वातावरण मिलेगा और उत्पादक कल्ले विकसित होने की संभावना बेहतर होगी।
निष्कर्ष
धान में अच्छे कल्ले और मजबूत फुटाव के लिए किसी एक खाद या स्प्रे को चमत्कारी समाधान मानना सही नहीं है। अच्छी फसल के लिए संतुलित पोषण, सही समय पर नाइट्रोजन, पर्याप्त फॉस्फोरस और पोटाश, उचित जल प्रबंधन, खरपतवार नियंत्रण और स्वस्थ पौध स्थापना का संयुक्त असर महत्वपूर्ण होता है।
इसलिए किसान खेत की वास्तविक स्थिति देखकर फैसला लें और बिना जरूरत बार-बार यूरिया या किसी माइक्रोन्यूट्रिएंट का प्रयोग न करें। मिट्टी परीक्षण आधारित खाद प्रबंधन और स्थानीय कृषि विशेषज्ञ की अनुशंसा के अनुसार किया गया पोषण प्रबंधन धान में स्वस्थ बढ़वार और बेहतर उत्पादक कल्ले विकसित करने का अधिक भरोसेमंद तरीका है।